Гаспачо З Базиліком Та Часником

Підготувати інгредієнти.

Листя базиліка відокремити від стебел.

Черрі нарізати навпіл або на три частини (залежить від розміру).

Надіслати зелень і помідори в блендер.

Інтенсивно збити.

Додати сушені трави.

Потім винний оцет та суміш мелених перців.

Перець дрібно нарізати.

Цибулю нарізати крупно.

Часник також крупно нарізати.

Відправити в блендер перець, цибуля та часник. Перець чилі додати, не очищаючи його від насіння, якщо результат має бути гострішим.

Додати оливкову олію.

Збити до однорідності та додати сіль. Перемішати. Подавати холодною або кімнатною температурою.