Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть вершковим маслом прямокутну форму.
Очистіть і наріжте картоплю на тонкі круглі шматочки і викладіть у миску. Додайте розм'якшене вершкове масло, розмарин, сіль, перець, оливкову олію та подрібнений часник. Добре перемішайте та викладіть у форму. Зверху накрийте фольгою.
Запікайте 20 хвилин|мінути|, потім збільшіть температуру до 220 градусів і готуйте ще приблизно 20 хвилин|мінути| до золотистої скоринки, знявши фольгу на останні 10 хвилин|мінути|