Зіті З Сосисками, Грибами Та Коньяком У Вершковому Соусі

Добре розігрійте сковороду. Сосиски очистіть і дрібно наріжте. Перекладіть у сковороду і обсмажте до рум'яної скоринки 10 хвилин|мінути|, помішуючи. Додайте подрібнений часник і обсмажте ще хвилину. Перекладіть на тарілку.

У сковороду викладіть тонко нарізані гриби та обсмажте 5 хвилин. Додайте сосиски та коньяк і готуйте 10 хвилин, помішуючи. Посолити, поперчити і додати трохи пластівців червоного перцю.

Тим часом відваріть пасту у великій каструлі з підсоленою водою до готовності. Злийте та поверніть у каструлю.

У пасту додайте грибний соус та вершки, перемішайте. Перевірте кількість солі та подавайте.