Жюльєн З Кабачком

Очищене насіння гарбуза - 20 г

Молоді кабачки - 200 г

Куркума - за смаком

Гриби - 300 г

Тертий твердий сир - 200 г

Зелень - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Гриби можна брати будь-які, сміливо поєднувати сироїжки з маслюками і з білими грибами. Та й печериці страву не зіпсують. Аби без мухоморів.

1 Крок

Почистити та відварити гриби.

2 Крок

Обсмажити їх на оливковій олії.

3 Крок

Додати до грибів очищені та нарізані кубиками молоді кабачки.

4 Крок

Додати спеції до смаку.

5 Крок

Викласти у форму для запікання.

6 Крок

Зверху посипати тертим сиром.

7 Крок

Пекти в духовці 30-40 хвилин при температурі 200 градусів.

8 Крок

При подачі посипати гарбузовим насінням.