Жюльєн З Курячої Грудки Та Грибів У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Жюльєн з курячої грудки та грибів у вершковому соусі — це гармонія ніжності курки, соковитих печериць та делікатної вершкової основи під рум'яною сирною скоринкою. Витончений аромат підсмаженої цибулі відкриває глибину смаку, а молочний соус огортає кожен шматочок бархатистою гладкістю. Страва ідеально підходить для родинної вечері чи камерного святкування.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії386
-
Протеїни37
-
Жири21
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Для особливої ніжності використовуйте суміш різних видів грибів, наприклад, білі та печериці. Сир оберіть з яскравим вершковим смаком, наприклад, ементаль або гауда — це підкреслить характер страви та забезпечить апетитну скоринку.
Обсмажити курячі грудки, цибулю, гриби окремо, додати сіль, перець за смаком.
Відкинути через друшляк всі обсмажені інгредієнти, щоб скло все масло.
Зробити соус: обсмажити борошно, розтопити олію та перемішати.
Молоко довести до кипіння, зняти з плити, поступово перелити в чашку з обсмаженим борошном і маслом.
Викласти всі інгредієнти на лист, залити соусом, посипати натертим сиром.
Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів на 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ