Жюльєн З Куркою, Грибами Та Сметаною

Відварене куряче м'ясо, цибулю та гриби подрібнити. Гриби та цибулю обсмажити на олії, потім туди додати м'ясо. Посолити, поперчити.

Розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| муку|борошно|. Обсмажити, розвести молоком. Додати сметану, сіль, перець та довести до кипіння. У закипілий соус додати тертий сир.

Суміш із м'яса, цибулі та грибів розкласти у формочки, залити соусом і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.