Жовтий каррі з лососем

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити жасминовий рис.

2. Крок 2

   Нарізати філе лосося кубиками.

3. Крок 3

   Змішати в чашці окремо сіль, перець, крохмаль і обваляти в суміші, що вийшла, кубики лосося.

4. Крок 4

   Обсмажити лосось на олії на сковорідці до готовності. Залишити остигати.

5. Крок 5

   У сотейнику змішати жовту каррі-пасту з олією. Додати кокосове молоко та перемішати. Поставити на маленький вогонь суміш і постійно помішувати.

6. Крок 6

   Коли суміш стане теплою, додати пальмовий цукор, рибний соус. Варити ще 5 хв. Додати квасолю, базилікове листя та соус донгу. Варити ще 2 хвилини.

7. Крок 7

   Викласти на тарілку відварений рис і додати карі-суміш з лососем.