Печеня зі стейку з яйцем

Як приготувати

1. Крок 1

   У великій сковороді розігріти обидві олії та викласти половину нарізаного середніми кубиками м'яса.

2. Крок 2

   М'ясо посолити, поперчити та обсмажити протягом трьох хвилин. Перекласти м'ясо на тарілку, повторити із другою частиною

3. Крок 3

   На сковороду викласти нарізану кубиками картопля, посолити, поперчити і добре перемішати. Лопаткою розкласти картоплю в один шар, зменшити вогонь до середнього і готувати, помішуючи, поки він не почне набувати золотистого відтінку, близько 5 хвилин

4. Крок 4

   У картоплю викласти нарізану кубиками цибулю і перемішати. Готувати, іноді помішуючи, поки картопля не стане м'якою всередині Додати м'ясо, перемішати, зробити 4 заглиблення, в кожне розбити яйце, посолити та поперчити

5. Крок 5

   Накрити кришкою і готувати доки не схопитися білок