Перейти до вмісту

Печеня з морепродуктів

Печеня з морепродуктів
Ця печеня з морепродуктів — легка, ароматна й напрочуд швидка страва для затишної вечері. Ніжне філе морського окуня та соковиті креветки зустрічаються в прозорому курячому бульйоні з томатами, часником і свіжим кропом. Вона виходить світлою, але ситною, всього близько 266 ккал на порцію. Скибочки хрусткого житнього хліба чудово підхоплять кожну краплю насиченого відвару.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Не переварюйте морепродукти: щойно креветки та риба стали непрозорими, знімайте каструлю з вогню. Для глибшого смаку підсмажте скибочки житнього хліба на сухій пательні й потріть їх зубчиком часнику.
  1. Крок 1

    У каструлі середнього розміру змішайте часник із олією.

  2. Крок 2

    Смажте часник на середньому вогні , поки він стане ароматним.

  3. Крок 3

    Додайте кріп і смажте , постійно помішуючи, доки він не розм'якшиться.

  4. Крок 4

    Додати помідори, посолити, поперчити і готувати , поки помідори не почнуть розвалюватися.

  5. Крок 5

    Влийте бульйон і доведіть до кипіння. Зменште вогонь.

  6. Крок 6

    Акуратно додайте морепродукти. Готуйте при слабкому кипінні приблизно , доки морепродукти не стануть непрозорими.

  7. Крок 7

    Подавайте печеню, прикрасивши її кропом. Подавайте зі скибочками хрусткого хліба.

Поживна цінність

Калорії
266 ккал
Протеїни
40 г
Жири
10 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Печеня з морепродуктів

Як вийшло?

Відгуки