Печеня З Баранини Зі Стручковою Квасолею

На розпечену сковороду кладемо картоплю, нарізану великими кубиками (1,5-2 см), обсмажуємо 3-4 хвилини для отримання слабкої скоринки.

Потім кладемо обсмажене або тушковане м'ясо баранини, нарізане великими кубиками (1,5-2 см) і смажимо 2-3 хвилини.

Далі кладемо помідори, нарізані часточками, перець солодкий, нарізаний «шашечками», ріпчаста цибуля, нарізаний часточками, квасоля стручкову і заздалегідь відварену моркву, нарізану кружальцями або півколом.

Обсмажуємо все до напівготовності.

Додаємо воду, доводимо до кипіння.

Доводимо до смаку.