Свинячий Рулет З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування210 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії291
-
Протеїни36
-
Жири14
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
У цьому рецепті використовується картон, але ви можете взяти шию або інший щільний шматок. Головне. Щоб зробити це можливим розрізати таким чином, у великий шар. Овочі, в принципі, можуть бути будь -якими, але особливо смачними з пластирною квасолею або горохом. Їх можна заморожити, це безпринципно. Краще взяти моркву невелику, вона солодша і їй не потрібно багато. Сир можна замінити на сулугуні, але пам’ятайте, що він досить солоний, а потім відрегулювати кількість солі всередині рулону. Можна подавати з будь -яким соусом та овочевим гарніром.
Вимийте і висушіть м'ясо.
Приготуйте овочі та сир.
Розріжте м'ясо по довжині, ніби котячи рулет.
Ви отримаєте великий шар.
Виріжте отриманий шар неглибокий з обох боків.
Додайте 1 чайну ложку спецій, розподіляйте рівномірно по всій поверхні.
Додайте 1 чайну ложку солі, також розподіляйте по всій поверхні.
Покладіть квасолю рівномірно зверху.
Очистіть моркву і нарізати довгими смужками.
Надіньте квасолю.
Сир також розрізаний на смужки.
І викладіть поверх овочів.
Щільно і обережно обхопив рулон.
Все слід розподіляти рівномірно.
Котики зверху, щоб стиснути.
Виправте, лоскочуть зубами і посипте рештою спецій і солі.
Покладіть готовий рулет в форму для випічки.
Додати воду.
Покладіть у духовку на 2,5-3 години при температурі 180 градусів. Форма повинна бути з кришкою.
Отримайте готовий рулон і налийте його з отриманим бульйоном.
Видаліть зубочистки.
Розріжте частину і подайте до столу.