Свинина Запечена З Картоплею Та Морквою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії2504
- Протеїни213
- Жири126
- Вуглеводи136
Інструкція приготування
Для цього рецепту краще використовувати м'якоть свинини, замість картоплі можна використовувати батат або гарбуз. У будь-якому варіанті смак страви вас порадує. Сіль та спеції можна взяти на ваш розсуд.
Підготувати продукти.
Моркву помити та очистити, картопля помити.
Картоплю нарізати невеликими скибочками.
Викласти картоплю та м'ясо у форму для запікання.
Ножем у м'ясі зробити вертикальні надрізи.
Розкрити отвори.
Нашпигувати м'ясо часником.
У ті самі отвори вставити шматочки моркви, як шпиг.
Моркву, що залишилася, нарізати так само, як і картопля, і скласти разом з іншими інгредієнтами у форму.
Засипати страву зернами гірчиці.
Посолити.
Присипати приправою.
Додати трохи води (150 мл, щоб не пригоріли овочі).
Трохи рослинної олії налити на овочі.
Поставити в духовку на 1:00 при температурі 180 градусів.
Після готовності нарізати м'ясо.
Розкласти порційно, подати до столу.