Свинина Запечена З Картоплею Та Морквою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Свинина, запечена з картоплею та морквою, дарує відчуття домашнього тепла й турботи. Запашні зерна гірчиці тонко підкреслюють солодкість овочів, а шматочки часнику, сховані в ніжному м’ясі, додають страві особливої глибини. Рум’яна картопля, соковита морква і насичена свинина складають гармонійну композицію для сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2504
-
Протеїни213
-
Жири126
-
Вуглеводи136
Інструкція приготування
Вибирайте шматок свинини з невеликим шаром жиру — це гарантує соковитість. Нашпигуйте м’ясо часником рівномірно по всій довжині, а під кінець накрийте все фольгою на 10 хвилин для ніжнішого результату.
Підготувати продукти.
Моркву помити та очистити, картопля помити.
Картоплю нарізати невеликими скибочками.
Викласти картоплю та м'ясо у форму для запікання.
Ножем у м'ясі зробити вертикальні надрізи.
Розкрити отвори.
Нашпигувати м'ясо часником.
У ті самі отвори вставити шматочки моркви, як шпиг.
Моркву, що залишилася, нарізати так само, як і картопля, і скласти разом з іншими інгредієнтами у форму.
Засипати страву зернами гірчиці.
Посолити.
Присипати приправою.
Додати трохи води (150 мл, щоб не пригоріли овочі).
Трохи рослинної олії налити на овочі.
Поставити в духовку на 1:00 при температурі 180 градусів.
Після готовності нарізати м'ясо.
Розкласти порційно, подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ