Смажені Плоди Люфи З Часником (Chao Sigua)

Очистіть люфу від шкірки та поріжте по діагоналі невеликими шматочками.

Розігрійте масло у віці на сильному вогні. Додати тонко нарізаний часник і обсмажте до золотистого кольору 15-20 секунд.

Додайте люфу та 1 столову ложку води. Посоліть, поперчіть і додайте|добавляйте| цукор. Готуйте помішуючи до м'якості 50-60 секунд. Відразу подайте.