Смажена На Грилі Куряча Грудка, Маринована У Кисляку

Рублена кінза (коріандр) - 1 пучків

Простокваша - 300 мл

Куряча грудка - 6 штук

Зелена цибуля - 1 пучків

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Гірчиця - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Зелену цибулю порубати, змішати з кислим молоком і гірчицею, збити в блендері до однорідності. Додати рубану кінзу і добре перемішати

2 Крок

Курячі грудки покласти в маринад, перемішати і залишити за кімнатної температури на 2 години або на 12 годин у холодильнику.

3 Крок

Струсити маринад і смажити грудки на грилі або вугіллі, часто перевертаючи, 12-15 хвилин.