Смажена курка а ля по-мексиканськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти олію на сковороді, додавши сіль, чорний і червоні мелені перці.

2. Крок 2

   Насухо висушені паперовими рушниками ніжки та стегна курки обсмажити до напівготовності.

3. Крок 3

   Солодкий перець крупно нарізати, із банок кукурудзи та квасолі злити рідину, імбир натерти на дрібній тертці.

4. Крок 4

   Перець, квасоля, кукурудзу та імбир покласти до курки. Закрити кришкою, зменшити вогонь і гасити до готовності, іноді перемішуючи.

5. Крок 5

   Наприкінці додати зелену цибулю, дрібно нашатковану.