Смажений судак

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу обваляти в суміші борошна, солі та перцю та обсмажити на сковороді.

2. Крок 2

   Викласти рибу в жароміцний посуд разом із порізаною часточкою відвареною картоплею. Залити сметаною та тушкувати в духовці під кришкою протягом 10 хвилин. За 5 хвилин до закінчення готування зняти кришку.