Розігрійте духовку до 200 градусів.
У великій мисці змішайте нарізану невеликими кубиками картопля і батат, олію, сіль та шавлію. Добре перемішайте і викладіть рівним шаром на деко. Поставте в духовку приблизно на 40 хвилин, постійно помішуючи, до м'якості та золотистого кольору. Злегка охолодіть і подавайте теплою або кімнатною температурою.