Смажений Батат Із Грушами

Очистіть груші від серцевини і розріжте вздовж на 4 частини, потім поперек навпіл.

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Очистіть батат і наріжте тонкими скибочками. Викладіть на лист, збризкайте 2 столовими ложками оливкової олії і посипте гірчицею, імбиром, кайенським перцем і великою сіллю. Відправте в духовку, перемішуючи. на 20-25 хвилин майже до м'якості.

Додайте груші, перемішайте і збризкайте маслом, що залишилося. Відправте в духовку до м'якості груш і батату приблизно на 10 хвилин.