Смажений Брі Під Горіхами Та Цукром

Візьміть цілу велику головку брі з холодильника і гострим ножем зріжте кірку зверху та з боків. Візьміть горіхи пекан навпіл і обкладіть ними краї сиру та верх, щоб він був повністю покритий горіхами. Зверху посипте горіхи коричневим цукром.

Розігрійте гриль. Викладіть сир на вогнетривку тарілку і поставте під гриль. Цукор повинен закарамелізуватися у тверду скоринку та скріпити горіхи між собою.

Розріжте сир на частини та подавайте зі злегка підсмаженим хлібом.