Шоколадний брауні з пеканом та лікером — це витончене поєднання ніжної, вологої текстури з глибоким смаком справжнього шоколаду. Легкий аромат ванілі переплітається з нотами вершкового лікеру і хрустким пеканом, створюючи справжню насолоду для гурманки. Десерт ідеально пасує до затишної кавової перерви або особливого вечора вдома.
Щоб отримати особливо вологу середину, не перетримуйте брауні у духовці: орієнтуйтесь на легку пружність при натисканні. Лікер можна замінити на коньяк чи ром — це додає нових відтінків смаку.
У великій мисці змішати олію, білий, ванільний та коричневий цукор та кавовий напій з додаванням лікеру «Бейліс».
Перемішати до пишного однорідного стану. Додати яйця, краще додавати по черзі, добре перемішуючи після кожного.
Окремо у великій мисці з'єднати борошно, какао-порошок, розпушувач, соду та сіль.
Цю масу поступово висипати в масляну суміш, що вийшла, при цьому перемішуючи. Після чого додати шоколад та пекан.
Добре перемішати та викласти все у підготовлену форму для випічки.
Поставити в розігріту духовку та випікати близько 30-35 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ