Імбирно-сирне печиво з шоколадною крихтою

Як приготувати

1. Крок 1

   Олію, сир перетерти з цукром в однорідну масу.

2. Крок 2

   Шоколад порубати ножем у крихту, але не дрібнити.

3. Крок 3

   Борошно з'єднати з ванільним цукром, розпушувачем, сіллю, меленим імбиром та шоколадом.

4. Крок 4

   З'єднати борошно з маслом і сиром (борошно не обов'язково додавати відразу повністю, можна додати півсклянки і потроху додавати, якщо тісто занадто прилипає до рук).

5. Крок 5

   Замісити не дуже круте тісто, поставити на 30 хвилин в холодильник.

6. Крок 6

   З тіста зробити кульки, трохи надати форму горбка (якщо тісто трохи прилипає до рук, то руки треба обсипати борошном і формувати печиво буде просто). Укласти печиво на деко на відстані один від одного.

7. Крок 7

   Духовку розігріти до 180 градусів та випікати печиво до золотистого кольору. Головне – печива не перетримати.