Смажені равіолі

Як приготувати

1. Крок 1

   Готуйте равіолі в киплячій підсоленій воді, доки вони не спливуть на поверхню; викладіть із води та просушіть.

2. Крок 2

   Відставте убік і дайте їм охолонути.

3. Крок 3

   Нагрійте олію на сковороді до 375 градусів.

4. Крок 4

   Зануріть равіолі у збиті яйця, обваляйте в панірувальних сухарях.

5. Крок 5

   Смажте по кілька штук у гарячому маслі до золотистої скоринки близько 5 хвилин; дайте маслу стекти.

6. Крок 6

   Посипте гарячі равіолі сиром пармезан.

7. Крок 7

   Нагрійте соус Маринара і перелийте в миску сервіровки.

8. Крок 8

   Подавайте равіолі із соусом.