Смажена фунчоза із ніжною індичкою, свіжими овочами та тонкою ноткою копченої паприки створює гармонійне поєднання яскравих і водночас делікатних смаків. Легкість фунчози підкреслюється легким хруском маринованого огірка, а тепла підрум’янена індичка додає поживності й затишку кожній порції.
Щоб індичка залишалась соковитою, не пересмажуйте її: достатньо 4-5 хвилин на середньому вогні. Фунчозу додавайте в самий кінець і обов’язково перемішайте з соєвим соусом для рівного смаку.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Залити фунчозу окропом. Залишити на 5 хвилин.
Нарізати філе індички невеликими шматочками.
Додати подрібнений часник та соєвий соус.
Перемішати. Залишити на 10 хвилин.
Злити воду із фунчози.
Нарізати цибулю, моркву, перець.
Розігріти оливкову олію.
Викладіть філе індички. Смажити на середньому вогні протягом 5 хвилин.
Додати овочі. Обсмажувати із овочами ще 5 хвилин.
Всипати паприку та сіль.
Нарізати огірок соломкою.
Додати до засмаження огірок та фунчозу.
Прогріти протягом 3 хвилин|мінути|.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ