Філе індички в кокосовому молоці

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати слайсами порей.

   

2. Крок 2

   Очистити і роздавити часник кухарським ножем.

   

3. Крок 3

   Розігріти на сковороді олію із часником. Як тільки часник підрум'яниться з обох боків, видалити. Нарізане філе медальйонами викласти на сковороду. Обсмажувати 3 хвилини.

   

4. Крок 4

   Посолити.

   

5. Крок 5

   Перевернути та обсмажувати ще 2–3 хвилини.

   

6. Крок 6

   Викласти на сковороду порей. Зменшити вогонь до середнього.

   

7. Крок 7

   Через 2 хвилини додати кокосове молоко.

   

8. Крок 8

   Додати суміш перців.

   

9. Крок 9

   Накрити кришкою та гасити ще 5 хвилин.

   

10. Крок 10

    Викласти готове філе на блюдо, зверху викласти обсмажену цибулю.

    

11. Крок 11

    Прикрасити зеленню та подавати.