Смажена Свинина В Апельсиновій Скоринці З Овочами Та Кешью

У мисці змішайте нарізану середніми шматочками м'ясо і апельсинову цедру.

У віці розігрійте 1 столову ложку олії на середньому вогні. Додайте пластівці червоного перцю, нарізану півкільцями цибулю і нарізану невеликими шматочками червоний перець. Злегка обсмажте 2-3 хвилини. Додайте невеликі суцвіття броколі і 3 столові ложки води, накрийте кришкою і готуйте 1-2 хвилини, поки овочі не стануть м'якими, але залишаться хрусткими всередині. Перекладіть на тарілку.

Тим часом відваріть пасту в киплячій воді до готовності.

У невеликій мисці змішайте апельсиновий сік, соєвий соус та соус хойсин.

Поверніть вок на середній вогонь і додайте масло, що залишилося. Викладіть м'ясо та кешью та обсмажте 2-3 хвилини. Поверніть овочі у вок додайте суміш із апельсиновим соком. Посоліть і поперчіть.

На тарілки викладіть феттучині та зверху м'ясо з овочами.