Смажена свинина з мангольдом
Як приготувати
Порада
Ще я додавав суміш «зернових» punchpooran: рівні частки зіри, насіння фенхелю, пажитника, чорної гірчиці та цибулі. Але це все від лукавого можна відкинути.
-
Крок 1
Корейку обсушити паперовими серветками, нарізати тонкими смужками.
-
Крок 2
У розпеченій олії обсмажити свинину до золотистого кольору, додати нарізану пір'ям солодку цибулю, чилі, рибний соус, перець і сіль.
-
Крок 3
Як тільки цибуля стане м'якою, додати мангольд, перемішати вміст сковороди. Як тільки мангольд обм'як, зняти з вогню.
Поживна цінність
- Калорії
- 977 ккал
- Протеїни
- 23 г
- Жири
- 95 г
- Вуглеводи
- 9 г
