Смажені буряки з карамелізованою цибулею та фетою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 190 градусів.

2. Крок 2

   Загорніть кожен буряк у фольгу, викладіть на лист і відправте в духовку на 1-1,5 години до м'якості. Охолодіть, очистіть та поріжте на середні шматочки.

3. Крок 3

   Тим часом, у сковороді розігрійте олію. Додайте нарізану півкільцями цибулю і готуйте на невеликому вогні 20-30 хвилин, поки цибуля не почне карамелізуватися.

4. Крок 4

   У мисці змішайте розфарбовану фету, гірчицю, оцет та оливкову олію.

5. Крок 5

   Викладіть буряки в миску сервіровки, зверху викладіть цибулю і суміш з фетою.