Легкий Англійський Салат

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Моркву, очищену та нарізану кухлями, запікайте 25–30 хвилин, попередньо збризнувши оливковою олією та заправивши сіллю.

На інший лист викладіть волоські горіхи, запікайте 5 хвилин.

Відваріть і крупно наріжте буряк, невелику цибулину нашаткуйте півкільцями, сир - кубиками.

Для заправки окремо змішайте гірчицю, оливкову олію, мед та винний оцет.

Сервіруйте тарілки руколою, на яку викладете заздалегідь змішані із заправкою інгредієнти.