Салат із буряка з сиром фета

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти. Петрушку помийте й обсушіть.

   

2. Крок 2

   Буряк ретельно вимийте. Покладіть у каструлю.

   

3. Крок 3

   Залийте водою, поставте на вогонь і варіть до готовності.

   

4. Крок 4

   Буряк трохи остудіть і очистіть.

   

5. Крок 5

   За допомогою овочечистки наріжте буряк слайсами.

   

6. Крок 6

   В окрему посудину покладіть 1 чайну ложку діжонської гірчиці. Часник (1 зубчик) очистіть, пропустіть через прес і додайте до гірчиці.

   

7. Крок 7

   Додайте по 25 мл рослинної олії та соєвого соусу. Перемішайте.

   

8. Крок 8

   Викладіть буряк на пласку тарілку.

   

9. Крок 9

   Сир наріжте кубиками й викладіть зверху на буряк.

   

10. Крок 10

    Петрушку дрібно наріжте й посипте зверху.

    

11. Крок 11

    Заправте салат, рівномірно розподіливши підготовлений соус.

    

12. Крок 12

    Подавайте у охолодженому вигляді. Зберігайте в холодильнику.