Салат із буряка зі сливами та яблуками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Буряк ретельно помийте, покладіть у каструлю. Залийте водою, поставте на вогонь і відваріть до готовності.

   

3. Крок 3

   Сливи помийте, видаліть кісточки.

   

4. Крок 4

   Яблука помийте, виріжте серцевину, очистіть від шкірки та наріжте соломкою.

   

5. Крок 5

   Буряк трохи остудіть і очистіть.

   

6. Крок 6

   Натріть буряк на великій тертці.

   

7. Крок 7

   Сливи наріжте соломкою. Додайте до буряка нарізані яблука та сливи.

   

8. Крок 8

   Очистіть один зубчик часнику, пропустіть через прес і додайте до салату.

   

9. Крок 9

   Додайте три столові ложки сметани.

   

10. Крок 10

    Додайте одну чайну ложку діжонської гірчиці.

    

11. Крок 11

    Перемішайте всі інгредієнти. Зберігайте у холодильнику. Подавайте охолодженим. Перед подачею прикрасьте петрушкою.