Салат Із Буряка Зі Сливами Та Яблуками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат із буряка зі сливами та яблуками — це гармонія свіжості й стриманої солодкості. Відварений буряк поєднується з хрусткими яблуками та стиглими сливами, утворюючи ніжну текстуру й елегантний контраст смаків. Сметана з діжонською гірчицею додає делікатної пікантності, а зелень петрушки підкреслює свіжість кожної ложки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії77
-
Протеїни2
-
Жири3
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Для насиченішого аромату натріть буряк ще теплим, а яблука обирайте кисло-солодкі. Якщо хочете легший салат, замініть частину сметани на натуральний йогурт та додайте трішки лимонного соку.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Буряк ретельно помийте, покладіть у каструлю. Залийте водою, поставте на вогонь і відваріть до готовності.
Сливи помийте, видаліть кісточки.
Яблука помийте, виріжте серцевину, очистіть від шкірки та наріжте соломкою.
Буряк трохи остудіть і очистіть.
Натріть буряк на великій тертці.
Сливи наріжте соломкою. Додайте до буряка нарізані яблука та сливи.
Очистіть один зубчик часнику, пропустіть через прес і додайте до салату.
Додайте три столові ложки сметани.
Додайте одну чайну ложку діжонської гірчиці.
Перемішайте всі інгредієнти. Зберігайте у холодильнику. Подавайте охолодженим. Перед подачею прикрасьте петрушкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ