Відварити макарони у підсоленій воді до напівготовності.
Куряче м'ясо натерти сіллю та перцем і обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору. Нарізати шматочками.
На розпеченій сковороді з оливковою олією обсмажити дрібно нарізаний часник до появи аромату, додати|добавляти| червоний перець і макарони. Все добре перемішати та обсмажити ще 2–3 хвилини.
Макарони перекласти на блюдо, додати курку. Посипати нарізаною петрушкою. Зверху полити соком із одного лимона. Перед подачею посипати натертим сиром.