Зелений Мінестроні

Лимонна цедра - 1 столова ложка

Часник - 1 зубчик

Капуста кейл - 200 г

Різоні - 50 г

Стебло селери - 2 стебла

Оливкова олія - за смаком

Овочевий бульйон - 1 л

Ріпчаста цибуля - 1 головка

Інструкція приготування

1 Крок

Обсмажте цибулю з|із| 1 ст. л. оливкової олії до м'якості, потім додайте часник і селера і обсмажуйте 5 хвилин.

2 Крок

Влийте бульйон, додайте калі та пасту і тушкуйте 7-8 хвилин до готовності пасти. Подавайте, посипавши цедрою лимона.