Салати
Зелений Салат З Соусом З Білого Вина Та Апельсинів.
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
мл
г
за смаком
чайних ложок
мл
г
штук
за смаком
Харчова цінність
- Калорії172
- Протеїни10
- Жири8
- Вуглеводи7
Інструкція приготування
Біле вино краще брати легке та квіткове за ароматом на кшталт шардоні.
1 Крок
У сотейник налити апельсиновий сік та вино та варити на повільному вогні приблизно двадцять хвилин. Соус повинен випаруватися не менше ніж на третину. Додати цукор, посолити-поперчити, змішати з трюфельною олією і заправити готовим соусом суміш салатного листя безпосередньо перед подачею на стіл. Посипати натертим пармезаном.