Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

2 Крок

Персики розріжте, видаліть кісточки й наріжте м’якоть скибочками.

3 Крок

Підрум’яньте скибочки персика на сухій сковороді до появи золотистої скоринки.

4 Крок

Листя салату промийте в холодній воді й обсушіть.

5 Крок

Помідор наріжте рівними скибочками.

6 Крок

Ріпчасту цибулю наріжте тонкими кільцями.

7 Крок

Розігрійте сковороду зі сумішшю рослинної та вершкової олії, обсмажте лисички й цибулю.

8 Крок

Додайте гілочку чебрецю, посоліть і поперчіть.

9 Крок

Приготуйте соус, змішавши оливкову олію, трюфельну олію та соєвий соус, ретельно перемішайте.

10 Крок

Викладіть на тарілку скибочки помідора й персика по колу, у центр покладіть листя салату та обсмажені лисички, полийте соусом і подавайте одразу.

Салат Із Персиком, Помідором І Лисичками