Зелений Салат Із Соусом «1000 Островів»

У окропі зваріть яйце круто. Охолодіть під холодною водою та очистіть.

У невеликій мисці змішайте майонез, соус чилі, дрібно нарізані піменто, дрібно нарізане яйце, дрібно нарізані огірки, дижонську гірчицю, каперси та дрібно нарізану зелену цибулю. Посоліть і поперчіть. За потреби додайте ще гострого соусу. Накрийте та охолодіть.

У велику миску викладіть листя латука, полийте соусом і добре перемішайте.