Салати
Зелений Салат Із Російським Соусом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій3 Осіб
По суті, це один із варіантів того ж салату «Весняний». Тільки замість кропу та цибулі береться листовий салат, а яйце вимагає додаткової уваги: жовток перетирається в потерть і з'єднується з цукром та лимонним соком, білок же просто треться на тертці.
Інгредієнти
чайних ложок
штук
г
штук
дрібка
штуки
столові ложки
дрібка
Харчова цінність
- Калорії91
- Протеїни5
- Жири5
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
1 Крок
Зварити яйце круто.
2 Крок
Огірки та редиску дрібно нарізати, листя салату теж нарізати невеликими лопухами.
3 Крок
Вийняти з вареного яйця жовток і розтерти його з щіпкою солі та щіпкою цукру. Додати лимонний сік ще раз розтерти. Додати сметану, розмішати.
4 Крок
Білок, що залишився, натерти на тертці. Заправити салат соусом, зверху посипати тертим білком.