Гуакамоле На Новий Лад

Розріжте авокадо навпіл і витягніть кісточки. Не виймаючи зі шкірки, надріжте авокадо 7 разів зверху вниз і 7 разів зліва направо.

Вийміть кубики авокадо зі шкірки за допомогою столової ложки, помістіть у велику миску. Шкірку авокадо відкладіть.

Ножем зріжте кірки з апельсинів та розріжте кожен апельсин на 4 частини. Розріжте кожну частину апельсина на 6 невеликих трикутників.

Перекладіть у миску з авокадо. Додайте в миску редиску, салат, зелену цибулю, сік лайма, кінзу та гострий соус (за смаком).

Додайте сіль та перець за смаком, акуратно струсіть миску для змішування інгредієнтів.

Перекладіть салат ложкою в шкірку авокадо. Відразу подайте на стіл.