Цей легкий близькосхідний салат поєднує ніжний козячий сир, соковиті помідори й аромат свіжої м’яти. Хрусткі кукурудзяні коржики додають текстурної виразності, а рукола й редиска оживляють палітру смаків. Лимонний сік із часником створює витончену заправку, яка делікатно об'єднує всі свіжі інгредієнти в гармонійну композицію.
Для більш насиченого аромату обсмажте шматочки коржиків із краплею оливкової олії та сумішшю спецій за вашим смаком. Козячий сир подавайте окремими шматочками поверх салату, щоб зберегти його ніжну структуру.
Обсмажте коржики на сковороді або в тостері до золотаво-коричневого кольору та хрусткої скоринки.
Коли охолонуть, порвіть на шматочки.
Розітріть зубчик часнику з щіпкою солі, потім висипте у велику миску і втрутите лимонний сік.
Змішайте в мисці всі інші інгредієнти, крім оливкової олії та козячого сиру, потім збризкайте олією.
Акуратно змішайте усі разом. Подавайте салат із козячим сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ