Баклажани з беконом та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Баклажан розрізати вздовж на 2 частини. Кожну половинку надрізати на смужки, не дорізаючи до кінця, просолити і залишити на 30 хвилин.

2. Крок 2

   Сир та бекон нарізати на тонкі пластини, помідори нарізати півкільцями.

3. Крок 3

   Баклажан змити від солі та промокнути зайву воду.

4. Крок 4

   Викласти баклажани на лист. Між пластинами баклажану укласти бекон, сир, помідор.

5. Крок 5

   Поперчити зверху та полити заправкою. Для заправки змішати майонез зі сметаною, додати дрібно нарізаний часник та зелень.

6. Крок 6

   Запікати в духовці 30 хвилин при 180 градусах.