Баклажани З Беконом Та Сиром

Баклажан розрізати вздовж на 2 частини. Кожну половинку надрізати на смужки, не дорізаючи до кінця, просолити і залишити на 30 хвилин.

Сир та бекон нарізати на тонкі пластини, помідори нарізати півкільцями.

Баклажан змити від солі та промокнути зайву воду.

Викласти баклажани на лист. Між пластинами баклажану укласти бекон, сир, помідор.

Поперчити зверху та полити заправкою. Для заправки змішати майонез зі сметаною, додати дрібно нарізаний часник та зелень.

Запікати в духовці 30 хвилин при 180 градусах.