Зелений Салат З Хамоном, Хурмою, Сиром Та Печеним Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії399
-
Протеїни17
-
Жири31
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Гарбуз нарізати акуратними маленькими кубиками, викласти на деко, сприйняти частиною оливкової олії, посолити і поперчити. Поставити на п'ятнадцять хвилин|мінути| в духовку, розігріту до 180 градусів.
Хурму нарізати тонкими скибочками, сир - мікроскопічними кубиками або натерти на тертці.
Збити в глибоку миску бальзамічний оцет із соусом наршараб та медом. Не припиняючи збивати соус, потроху вливати тонкою цівкою оливкову олію і масло волоського горіха. Збити до однорідності, приправити сіллю та перцем.
Нарвати руками листя романо і фризе на дрібні частини, перемішати з соусом решту інгредієнтів: печений гарбуз, хурму, сир і скибочки хамону.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ