Зелений Горошок З Панчеттою Та Цибулею-Шалотом

Часник - 1 зубчик

Зелений горошок - 500 г

Панчетта - 60 г

Цибуля-шалот - 2 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Рублена петрушка - 1 столова ложка

Рослинна олія - 1 чайна ложка

Сіль - за смаком

Тертий сир пармезан - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

У сковороді розігрійте олію і додайте дрібно нарізану панчетту і шалот. Обсмажте до золотистого кольору 5-7 хвилин|мінути|.

2 Крок

Додайте дрібно|мілко| нарізаний часник і обсмажте ще хвилину.

3 Крок

Додати горошок і обсмажте 3-5 хвилин.

4 Крок

Зніміть з вогню і втрутите петрушку, посоліть і поперчіть.

5 Крок

Посипте пармезаном та подавайте.