Брюссельська капуста з панчеттою, цибулею-шалотом та пармезаном

Як приготувати

1. Крок 1

   У сковороді на середньому вогні добре розігрійте масло і обсмажте дрібно нарізану панчетту 5-7 хвилин до хрумкого стану.

2. Крок 2

   Додайте дрібно нарізаний шалот і обсмажте 3-5 хвилин до м'якості.

3. Крок 3

   Додайте дрібно нарізаний часник і обсмажте ще хвилину.

4. Крок 4

   Додайте нашатковану тонкою соломкою капусту та обсмажте до м'якості 2-3 хвилини, не даючи капусті втратити колір.

5. Крок 5

   Посоліть і поперчіть та щедро посипте пармезаном.