Брюссельська Капуста З Панчеттою, Цибулею-Шалотом Та Пармезаном

У сковороді на середньому вогні добре розігрійте масло і обсмажте дрібно нарізану панчетту 5-7 хвилин|мінути| до хрумкого стану.

Додайте|добавляйте| дрібно нарізаний шалот і обсмажте 3-5 хвилин|мінути| до м'якості.

Додайте дрібно|мілко| нарізаний часник і обсмажте ще хвилину.

Додайте нашатковану тонкою соломкою капусту та обсмажте до м'якості 2-3 хвилини, не даючи капусті втратити колір.

Посоліть і поперчіть та щедро посипте пармезаном.