Печена яєчня з пармезаном та прованськими травами

Як приготувати

1. Крок 1

   У сковороді обсмажити на оливковій та вершковій олії нарізану цибулю 3-5 хвилин.

2. Крок 2

   Додати трави та сіль. Зняти з вогню, перемішати.

3. Крок 3

   Духовку нагріти до 190 градусів.

4. Крок 4

   Викласти близько чайної ложки вершкового масла на кожну форму (порційну) для запікання. Поставити в духовку поки масло не розтопилося.

5. Крок 5

   Дістати їх із духовки, викласти по чайній ложці вершків, помістити у формочки по 2 яйця.

6. Крок 6

   Зверху присипати обсмаженою сумішшю та повернути у духовку.

7. Крок 7

   Помістити в духовку на 7 хвилин (головне, щоб схопився білок, а жовток залишався рідким).

8. Крок 8

   Викласти тертий сир та обсмажити ще 1-2 хвилини.

9. Крок 9

   Дістати формочки. Посолити та поперчити додатково за смаком.

10. Крок 10

    Подавайте з хрустким хлібом.