Сніданок Зі Стейком

Авокадо очистити, видалити кісточку та розрізати на 4 часточки. Обсмажити на сковороді в олії.

Стейк обсмажити з двох боків на сильному вогні, потім довести до готовності в духовці (залежитиме час від товщини м'яса). Краще взяти два стейки тонше, щоб приготувати швидше.

Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору, покласти помідор, що нарізає, через 1-2 хвилини додати лечо, прогріти. Зробити три гнізда, випустити в них яйця, посолити, поперчити і готувати на маленькому вогні.

Нарізати стейк та викласти в сковороду, зверху розкласти авокадо. Подавати із хлібом та зеленню.