Запіканка з буряка та моркви

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі продукти. Буряк і моркву візьміть невеликі та почистіть.

   

2. Крок 2

   Овочі натріть на великій тертці.

   

3. Крок 3

   Припустіть їх на олії, доки не стануть м'якими.

   

4. Крок 4

   Яйця посоліть, поперчіть і збийте віничком.

   

5. Крок 5

   Додайте до них 1 ст. л. грецького йогурту.

   

6. Крок 6

   Всипте 1 ст. л. пшеничного борошна без гірки й перемішайте, щоб маса стала однорідною.

   

7. Крок 7

   Овочі викладіть у форму для запікання та залийте яєчною сумішшю.

   

8. Крок 8

   Запікайте 20 хвилин при 180 градусах.

   

9. Крок 9

   Зверху посипте запіканку посіченою петрушкою.

   

10. Крок 10

    Запіканка з овочів готова.