Філе промити та нарізати шматочками. Цибулю нарізати кільцями.
Цибулю та філе обсмажити на різних сковородах – філе майже до готовності, цибулю пропарити під кришкою.
Болгарський перець нарізати смугами, дрібно|мілко| нарізати зелень.
Натерти на дрібній терці сир, яйця збити із сіллю та перцем.
Форму змастити олією, викласти шарами - філе, цибуля, болгарський перець.
Залити все яйцями, зверху посипати сиром.
Випікати в духовці 20-25 хвилин|мінути| при 170 градусах, подати гарячою.