Запіканка з рису з шинкою та сиром
Ніжна рисова запіканка з рум'яною сирною скоринкою та вершково-яєчною заливкою, що огортає кожне зернятко. Солонуватий присмак овечої бринзи гармонійно поєднується з димними нотками шинки, морквяна солодкість додає м'якості, а свіжа петрушка вносить літню легкість. Сімейна страва на щодень, яка однаково добра і гарячою, і теплою.
Як приготувати
Порада
Рис для запіканки варіть до напівготовності та добре остудіть, щоб зерна не розварилися. Бринза солона, тож сіль додавайте обережно. Перед нарізанням дайте запіканці постояти 10 хвилин, і порції вийдуть рівними.
-
Крок 2
Змастити форму для випікання олією.
-
Крок 3
Блендером збити яйця, молоко, сметану, натертий сир, сіль та перець
-
Крок 4
Залити рис і запікати в попередньо розігрітій духовці при 200 ° С протягом або золотистого кольору.
Поживна цінність
- Калорії
- 420 ккал
- Протеїни
- 20 г
- Жири
- 26 г
- Вуглеводи
- 28 г
