Омлет Із Рисом

Всі овочі та шинку (1 скибка) дрібно нарізати (кубиками).

Відварити рис.

Розігріти масло|мастило| на сковороді і додати|добавляти| в неї креветки. Недовго обсмажувати.

Додати в сковороду редьку, моркву, шинку, цибулю, червоний та зелений перець, перемішати, обсмажити.

Додати до овочів відварений рис, перемішати, обсмажити.

Тим часом збити у мисці яйця.

Розігріти олію в чистій сковороді, зменшити вогонь до мінімального. Вилити яєчну суміш у сковороду, отримавши рівне коло.

Покласти в середину рис овочами, акуратно загорнути лопаткою омлет, накривши їм начинку.

Перевернути, обсмажити з іншого боку.

Викласти на тарілку, прикрасити кетчупом.