Запіканка З Манної Каші З Журавлиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запіканка з манної каші з журавлиною — це делікатне поєднання кремової ніжності з легкою кислинкою свіжої ягоди. Якщо подати її ще теплою, зі збитими вершками, страва створює особливий настрій затишку. Журавлина додає легку прохолоду, а вершкове масло й твердий сир витончено збалансовують текстуру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії325
-
Протеїни9
-
Жири19
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Щоб манна запіканка вийшла особливо повітряною, використовуйте жирні вершки та сир із вираженим смаком. Журавлину можна частково замінити на смородину для нових акцентів. Подавайте страву обов’язково гарячою.
Журавлину промити, потовкти і віджати сік.
Вичавки залити 2,5 склянки води і довести до кипіння.
Отриманий відвар процідити, додати|добавляти| цукор і сіль|соль| і знову довести до кипіння.
Манну крупу розвести журавлинним соком, влити сироп, що кипить, і варити на слабкому вогні густу манну кашу.
Сир натерти на дрібній тертці, всипати в гарячу кашу, перемішати.
Викласти кашу в змащений|змазати| маслом|мастилом| сотейник, вбити яйце, помістити в духовку на 5 хвилин|мінути|.
Готову запіканку розкласти по порційним тарілкам.
До столу подавати зі збитими вершками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ