Запіканка З Манної Каші З Журавлиною

Журавлину промити, потовкти і віджати сік.

Вичавки залити 2,5 склянки води і довести до кипіння.

Отриманий відвар процідити, додати|добавляти| цукор і сіль|соль| і знову довести до кипіння.

Манну крупу розвести журавлинним соком, влити сироп, що кипить, і варити на слабкому вогні густу манну кашу.

Сир натерти на дрібній тертці, всипати в гарячу кашу, перемішати.

Викласти кашу в змащений|змазати| маслом|мастилом| сотейник, вбити яйце, помістити в духовку на 5 хвилин|мінути|.

Готову запіканку розкласти по порційним тарілкам.

До столу подавати зі збитими вершками.