Манна Каша З Журавлиною

Журавлину промити, потовкти і віджати сік.

Вичавки залити 2,5 склянки води і довести до кипіння.

Отриманий відвар процідити, додати|добавляти| цукор і сіль|соль| і знову довести до кипіння.

Манку розвести журавлинним соком, влити сироп, що кипить, і варити на слабкому вогні густу манну кашу.

Гарячу кашу викласти рівним шаром на змащене маслом лист, дати охолонути і нарізати порційними шматочками.

До столу подавати зі збитими вершками.