Манна каша з журавлиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Журавлину промити, потовкти і віджати сік.

2. Крок 2

   Вичавки залити 2,5 склянки води і довести до кипіння.

3. Крок 3

   Отриманий відвар процідити, додати цукор і сіль і знову довести до кипіння.

4. Крок 4

   Манку розвести журавлинним соком, влити сироп, що кипить, і варити на слабкому вогні густу манну кашу.

5. Крок 5

   Гарячу кашу викласти рівним шаром на змащене маслом лист, дати охолонути і нарізати порційними шматочками.

6. Крок 6

   До столу подавати зі збитими вершками.